Perkenalan
Vitamin K2mengacu pada sekelompok senyawa yang disebut menaquinones (MKs), yang berbeda berdasarkan panjang rantai sampingnya. Bentuk yang paling banyak diteliti dan tersedia secara luas adalahmenaquinone‑7 (MK‑7). Berbeda dengan menaquinon rantai pendek, MK‑7 memiliki rantai samping yang panjang (tujuh unit isoprena), yang memberikan waktu paruh sekitar 3 hari dalam aliran darah. Ini berarti dosis tunggal harian sudah cukup untuk mempertahankan aktivitas vitamin K2 yang stabil sepanjang hari[1].
Bayangkan vitamin K2 (MK‑7) sebagai vitamin tubuh Anda"pengendali lalu lintas kalsium."Tubuh Anda membutuhkan kalsium untuk membangun tulang yang kuat, namun kalsium yang berada di tempat yang salah-misalnya di dalam dinding arteri-bisa berbahaya. MK‑7 mengaktifkan dua protein utama yang bekerja bersama: satu yang menarik kalsium ke dalam tulang Anda (osteocalcin) dan satu lagi yang menghalangi pengendapan kalsium di arteri Anda (matrix Gla protein, atau MGP)[2].
MK‑7 diproduksi melalui fermentasi bakteri alami menggunakanBacillus subtilis– mikroorganisme yang sama yang digunakan untuk membuat natto, hidangan fermentasi kedelai tradisional Jepang yang kaya akan vitamin K2. Proses fermentasi ini menghasilkan bahan yang aktif secara biologissemuanya transkonfigurasi, yang merupakan satu-satunya bentuk yang terbukti secara efektif mengaktifkan enzim karboksilase yang mengaktifkan osteokalsin dan MGP. Vitamin K2 (MK‑7) telah menegaskan status GRAS di Amerika Serikat, menerima persetujuan Makanan Baru dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dan sekarang diizinkan sebagai zat fortifikasi nutrisi makanan di Tiongkok berdasarkan GB 1903.81‑2025.
Sifat & Spesifikasi Fisikokimia
| Milik | Nilai |
|---|---|
| Nomor CAS (MK-7) | 2124-57-4 |
| Rumus Molekuler | C₄₆H₆₄O₂ |
| Berat Molekul | 648,99 – 649,02 gram/mol |
| Penampilan | Bubuk kristal berwarna kuning pucat hingga-putih hingga kuning |
| Bau / Rasa | Hampir tidak berbau, tidak berasa |
| Titik lebur | 112–115 derajat (terurai) |
| Kelarutan dalam Air | Tidak larut |
| Kelarutan dalam Pelarut Organik | Larut dalam etanol, metanol, aseton, kloroform, dietil eter, DMSO; larut dalam minyak nabati |
| Konfigurasi Isomer | All‑trans (hanya aktif secara biologis; cis‑isomer memiliki aktivitas yang tidak diketahui) |
| Kemurnian All‑Trans MK-7 | Lebih besar atau sama dengan 97% (tingkat kemurnian tinggi) |
| Kemurnian Uji | 98,0–102,0% (spesifikasi USP) |
| Kerugian pada Pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 5,0% |
| Jumlah Abu | Kurang dari atau sama dengan 0,1% |
| Logam Berat | Kurang dari atau sama dengan 10 ppm |
| Timbal (Pb) | Kurang dari atau sama dengan 0,5 ppm |
| Arsenik (Sebagai) | Kurang dari atau sama dengan 1 ppm |
| Merkuri (Hg) | Kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm |
| Kadmium (Cd) | Kurang dari atau sama dengan 1 ppm |
| Jumlah Mikroba Aerobik Total | Kurang dari atau sama dengan 1000 cfu/g |
| Jumlah Ragi & Jamur | Kurang dari atau sama dengan 100 cfu/g |
| E.coli | Negatif dalam 1g |
| Salmonella | Negatif dalam 25g |
| Suhu Penyimpanan | 2–8 derajat (didinginkan) |
| Kondisi Penyimpanan | Wadah tertutup rapat, jauh dari kelembapan, cahaya, dan oksigen; melindungi dari panas |
| Umur Simpan | 24–48 bulan (tergantung formulasi dan kemasan) |
| Klasifikasi Bahaya GHS | Tidak diklasifikasikan sebagai berbahaya pada konsentrasi rendah (<1%); standard laboratory precautions for concentrated form |
Mekanisme Aksi
Vitamin K2 (MK‑7) berperan pentingpembantu (kofaktor)untuk enzim yang disebut gamma-glutamil karboksilase. Enzim ini "mengaktifkan" dua protein penanganan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan jantung [1][2].
Langkah 1: Mengaktifkan Protein
Tanpa vitamin K2 yang cukup, dua protein penting tetap berada dalam bentuk tidak aktif (undercarboxylated):
- Osteokalsin (OC)– protein yang bertanggung jawab untuk mengarahkan kalsium ke dalam matriks tulang Anda.
- Matriks Gla Protein (MGP)– protein yang melindungi arteri Anda dengan memblokir timbunan kalsium.
Saat Anda mengonsumsi MK‑7, enzim karboksilase membantu menambahkan gugus karboksil (–COOH) ke protein ini, mengubahnya menjadibentuk aktif(osteokalsin karboksilat dan MGP karboksilat)[2].
Langkah 2: Kalsium Pergi ke Tempatnya – Ke Tulang
Osteokalsin aktif bertindak seperti amagnet kalsium. Ia mengikat kalsium yang bersirkulasi dalam darah Anda dan menariknya ke dalam matriks tulang, membuat tulang Anda lebih padat, kuat, dan lebih tahan terhadap patah tulang. MK‑7 juga meningkatkan regulasi osteoprotegerin, suatu protein yang menghambat RANKL – sebuah molekul yang dapat memicu kerusakan tulang. Dengan menghambat RANKL, MK‑7 membantu mengurangi pengeroposan tulang[1].
Langkah 3: Kalsium Diblokir Memasuki Arteri
MGP aktif adalah salah satu pertahanan alami tubuh Anda yang paling kuatkalsifikasi pembuluh darah– penumpukan kristal kalsium di dalam dinding arteri. MGP mengikat kristal kalsium dan mencegahnya mengendap di arteri, menjaga pembuluh darah tetap fleksibel dan jantung lebih sehat[2].
Manfaat Tambahan: Mengurangi Peradangan dan Melindungi Saraf
Selain pengelolaan kalsium, MK‑7 juga membantu:
Menurunkan peradangan– Mengurangi produksi sinyal pro-inflamasi seperti IL‑1, IL‑1, dan TNF‑, yang terkait dengan banyak penyakit kronis[1].
Melindungi sel-sel saraf– Karena MK‑7 larut dalam lemak, ia dapat melewati sawar darah-otak dan dapat membantu melindungi sel-sel saraf. Studi klinis menunjukkan bahwa suplementasi MK‑7 dapat memperbaiki gejala neuropati perifer[1].
Pendeknya:
| Tindakan | Dimana Itu Terjadi | Apa yang Dilakukan MK‑7 |
|---|---|---|
| Mengaktifkan osteokalsin | Tulang | Menarik kalsium ke dalam matriks tulang → tulang lebih kuat |
| Mengaktifkan MGP | Arteri | Menghalangi pengendapan kalsium di dinding arteri |
| Mengurangi peradangan | Seluruh tubuh | Menurunkan sinyal peradangan yang berbahaya |
| Melindungi saraf | Sistem saraf | Dapat meningkatkan fungsi saraf dan mengurangi gejala neuropati |
Jadi ketika Anda mengonsumsi vitamin K2 sebagai MK‑7, Anda memberikan tubuh Anda kunci yang dibutuhkannyamembangun tulang yang kuatDanlindungi hatimu– dua fungsi penting yang bekerja sama untuk menjaga Anda tetap sehat seiring bertambahnya usia.
Manfaat Kesehatan
1 Memperkuat Tulang dan Mengurangi Risiko Patah Tulang
MK‑7 mengaktifkan osteokalsin, yang mengikat kalsium ke dalam matriks tulang Anda, meningkatkan kualitas dan struktur mikro tulang – bukan hanya kepadatan tulang. Penelitian menunjukkan bahwa suplementasi MK‑7 mengurangi risiko patah tulang, dengan manfaat terbesar terlihat pada orang yang memulai dengan status vitamin K rendah[1][3].
2 Melindungi Arteri Anda dan Mendukung Kesehatan Jantung
MK‑7 mengaktifkan protein matriks Gla (MGP), penghambat kalsifikasi arteri alami paling kuat di tubuh Anda. Uji klinis tahun 2025 (VitaK‑CAC) menunjukkan bahwa suplementasi MK‑7 selama dua tahun secara signifikan memperlambat perkembangan kalsifikasi arteri koroner pada pasien dengan penyakit arteri ringan hingga sedang. [3].
3 Bekerja Bersama dengan Vitamin D3 dan Kalsium
Pikirkan vitamin D3 sebagaitruk pengirimanyang mengambil kalsium dari makanan Anda dan mengirimkannya ke aliran darah Anda. Vitamin K2 (MK‑7) adalahpengatur lalu lintasyang mengarahkan kalsium ke tulang Anda dan menjauhkannya dari arteri Anda. Mengonsumsi vitamin D3 tanpa K2 yang cukup justru dapat meningkatkan risiko penumpukan kalsium di tempat yang salah. Untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi tulang dan jantung, MK‑7 harus dikonsumsi bersamaan dengan D3 dan kalsium.
4 Mengurangi Peradangan Kronis
MK‑7 membantu menurunkan tingkat molekul pro-inflamasi seperti IL‑1, IL‑1, dan TNF‑. Dengan mengendalikan peradangan, MK‑7 mendukung sistem pertahanan alami tubuh Anda dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit peradangan[1].
5 Mendukung Kesehatan Saraf
Karena MK‑7 larut dalam lemak, ia dapat melewati sawar darah-otak. Penelitian yang muncul menunjukkan bahwa MK‑7 dapat membantu melindungi sel-sel saraf dan memperbaiki gejala neuropati perifer – suatu kondisi yang menyebabkan nyeri saraf, kesemutan, dan mati rasa, sering terlihat pada orang dengan gangguan metabolisme[1].
Aplikasi
1 Suplemen Makanan
Bubuk MK‑7 banyak digunakan dalam multivitamin, suplemen K2 mandiri (dosis harian tipikal: 45–360 µg), formula kombinasi K2+D3, kapsul gel lunak cair, tablet, kapsul, semprotan sublingual, dan permen karet. MK‑7 adalah bentuk yang lebih disukai karena waktu paruhnya yang panjang (sekitar 3 hari) memungkinkan pemberian dosis sekali sehari.
2 Makanan & Minuman Fungsional
Umumnya diperkaya dengan susu nabati, sereal sarapan, batangan nutrisi, bubuk protein, produk susu, minuman siap minum, dan makanan fungsional. MK‑7 yang dimikroenkapsulasi sering digunakan untuk melindungi stabilitas selama pemrosesan dan memperpanjang umur simpan.
3 Formulasi Farmasi
Digunakan sebagai API dalam kapsul K2 dosis tinggi untuk kesehatan tulang, produk kombinasi D3+K2 untuk osteoporosis, dan formula resep untuk kondisi medis tertentu.
4 Formula Bayi & Nutrisi Anak
MK‑7 secara alami terdapat dalam ASI dan penting untuk perkembangan tulang yang baik pada bayi dan anak-anak. MK‑7 sintetis sekarang diizinkan untuk digunakan dalam susu formula bayi di banyak pasar.
5 Nutrisi Hewan & Makanan Hewan
Ditambahkan ke pakan ternak, unggas, dan akuakultur untuk mendukung kesehatan tulang dan metabolisme kalsium. Juga digunakan dalam formula hewan peliharaan senior dan makanan hewan nabati.
6 Kosmetik & Perawatan Pribadi
MK‑7 terkadang digunakan dalam krim antipenuaan, serum mata (untuk membantu mengurangi lingkaran hitam), dan formulasi pencerah kulit karena sifat antioksidannya.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
T: Mengapa MK‑7 lebih disukai dibandingkan bentuk vitamin K2 lainnya?
J: MK‑7 memiliki rantai samping yang panjang (tujuh unit isoprena), yang memberikan waktu paruh sekitar 3 hari di dalam darah. Ini berarti dosis tunggal harian sudah cukup untuk mempertahankan aktivasi osteokalsin dan MGP yang stabil sepanjang hari. Menaquinon rantai pendek (seperti MK‑4) memiliki waktu paruh yang jauh lebih pendek dan memerlukan beberapa dosis harian. MK‑7 juga merupakan bentuk yang paling banyak diteliti secara klinis untuk manfaat tulang dan kardiovaskular[1].
T: Mengapa kemurnian "all‑trans" penting?
J: Konfigurasi all‑trans adalah bentuk MK‑7 yang aktif secara biologis dan alami. Ini adalah satu-satunya isomer yang dapat mengikat dan mengaktifkan enzim karboksilase dengan baik yang mengaktifkan osteokalsin dan MGP. Isomer cis (konfigurasi non-alami) memiliki aktivitas yang tidak diketahui atau berkurang di dalam tubuh. Produk MK‑7 berkualitas tinggi harus diberi label "all‑trans"[2].
T: Apakah MK‑7 cocok untuk formulasi vegan dan Halal?
J: Ya. MK‑7 kami diproduksi melalui fermentasi bakteri alami menggunakan Bacillus subtilis pada substrat nabati. Tidak ada bahan yang berasal dari hewan yang digunakan. Sertifikasi Halal, Kosher, dan Vegan tersedia berdasarkan permintaan.
T: Apakah MK‑7 aman dikonsumsi bersama pengencer darah (antikoagulan)?
J: Vitamin K sangat penting untuk aktivasi beberapa protein pembekuan darah. Pasien yang memakai antikoagulan oral seperti warfarin (Coumadin) sebaiknya tidak mengonsumsi suplemen vitamin K2 tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, karena vitamin K dapat mengganggu efektivitas obat.
T: Seberapa stabil MK‑7 pada produk jadi?
J: MK‑7 sensitif terhadap cahaya, udara (oksigen), panas, dan kelembapan. Untuk memaksimalkan stabilitas: gunakan kemasan pemblokir UV (kaca kuning, kantong foil), tambahkan antioksidan (tokoferol), simpan pada suhu 2–8 derajat, hindari proses dengan panas tinggi dan geser, dan pertimbangkan mikroenkapsulasi. Diformulasikan dengan benar, MK‑7 mempertahankan potensinya selama 24–48 bulan.
T: Pilihan kemasan apa yang tersedia?
A: Kantong aluminium foil (1–5 kg, gas inert), drum plastik bersegel (10–25 kg), drum fiber (25–50 kg), dan kemasan khusus.
Q: Dapatkah saya menerima sampel sebelum pesanan massal?
J: Ya. Sampel skala laboratorium (5–50g) tersedia untuk pengembangan formulasi dan pengujian kualitas. Sampel dikirimkan dalam 3–5 hari kerja.
Mengapa Memilih Kami?
Mitra Manufaktur & Pengadaan Profesional Anda
Kami lebih dari sekadar pemasok - kami adalah mitra rantai pasokan komprehensif yang didedikasikan untuk-bahan-bahan berkualitas tinggi, formulasi khusus, dan produk jadi di berbagai industri.
Keahlian Profesional
Dengan pengalaman bertahun-tahun di bidang ekstrak tumbuhan, bahan tambahan makanan, bahan baku kosmetik, dan bahan nutrisi, tim kami membawa pengetahuan teknis yang mendalam dan wawasan pasar ke setiap kemitraan.
01
Beragam Produk
Kami menawarkan berbagai macam produk, termasuk bahan tambahan makanan, ekstrak tumbuhan, bubuk buah & sayuran, bahan aktif kosmetik, dan bahan makanan fungsional.
02
Toko-Terlengkap
Bahan Baku:Bahan-dengan kemurnian tinggi untuk aplikasi makanan, minuman, suplemen, dan kosmetik.
Produk Jadi:Pembuatan kapsul, gel lunak, permen karet, tetes cair, dan bubuk campuran dilakukan sendiri-.
03
Layanan OEM/ODM/OBM
Desain & Pengemasan Label:Branding khusus yang disesuaikan dengan target pasar Anda.
Formulasi & Penelitian & Pengembangan:Dukungan ahli untuk mengembangkan campuran khusus, formula eksklusif, dan produk inovatif.
Logistik Global:Dukungan pengiriman, dokumentasi, dan bea cukai yang andal.
04
Jaminan Kualitas
Kepatuhan yang ketat terhadap standar GMP dan transparansi peraturan penuh. Kami selalu mengikuti persyaratan global, termasuk FDA GRAS, EFSA, dan peraturan regional lainnya, untuk memastikan produk Anda memenuhi standar keselamatan dan kepatuhan tertinggi.
05
Bertindak Sekarang
Siap diformulasikan dengan premiumBubuk Vitamin K2 (MK‑7).?
Pesanan Massal & Pembuatan Kontrak: Tanyakan tentang diskon volume, perjanjian pasokan jangka panjang, dan pembuatan label pribadi.
Silakan hubungi kami diella.zhang@huilinbio-tech.com.
Referensi
Tag populer: bubuk vitamin k2 (mk-7) (menaquinone-7), Cina, pemasok, produsen, pabrik, grosir, beli, harga, massal, murni, alami, kualitas tinggi, dalam stok, untuk dijual
