Perkenalan produk
Natrium karboksimetil -glukanadalah turunan glukan imunomodulator, yang diperoleh melalui karboksimetilasi glukan di dinding sel ragi. Natrium karboksimetil -glukan, juga dikenal sebagai karboksimetil glukan, adalah turunan glukosa ragi yang dikarboksimetilasi, yang umumnya ada dalam bentuk garam natriumnya. Banyak ditemukan pada sereal, bakteri dan jamur.
Ragi glukan merupakan polisakarida alami yang banyak terdapat pada biji-bijian, bakteri, dan jamur. Glukan yang diekstraksi dari sereal terdiri dari ikatan -1,4(1,3)- glikosidik, sedangkan glukan dari ragi terdiri dari -1,3(1,6)- glukan. Telah terbukti bahwa ragi glukan merupakan pengatur sistem kekebalan tubuh yang efektif, yang dapat mengaktifkan kemampuan sel kekebalan seperti makrofag dan neutrofil serta merangsang mekanisme pertahanan non-spesifik inang.
Natrium karboksimetil dekstran diproses secara mendalam berdasarkan glukan ragi dengan kemurnian tinggi melalui bioteknologi modern, yang memiliki kelarutan dalam air yang baik, memecahkan dengan baik masalah bahwa glukan ragi tidak larut dalam air, dan selanjutnya memperluas bidang penerapan glukan ragi, terutama di bidang bidang kosmetik.
Proses persiapan
Persiapan bahan baku: pertama, selulosa perlu disiapkan sebagai bahan baku. Sumber umum termasuk pulp kayu, serat kapas dan serat rami.
Perlakuan alkalisasi: selulosa dicampur dengan larutan natrium hidroksida (NaOH) konsentrasi tertentu dan direaksikan pada suhu tinggi untuk membuat selulosa mengalami reaksi alkalisasi. Langkah ini bertujuan untuk mengubah gugus hidroksil pada selulosa menjadi hidroksietil selulosa.
Karboksimetilasi: Selulosa alkali bereaksi dengan senyawa asam karboksilat seperti kloroasetat anhidrida atau asam monokloroasetat. Reaksi ini akan memasukkan karboksimetil ke dalam struktur selulosa untuk memperoleh selulosa karboksimetilasi.
Pengasaman: Asamkan selulosa karboksimetilasi dengan asam encer untuk menetralkan alkalinitas dalam larutan. Pengasam yang umum digunakan antara lain asam sulfat (H2SO4) atau asam klorida (HCl). Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan zat basa yang tidak bereaksi.
Pencucian dan netralisasi: produk yang diasamkan dicuci sepenuhnya dengan air untuk menghilangkan asam dan kotoran. Selanjutnya natrium karbonat atau zat basa lainnya digunakan untuk perlakuan netralisasi, sehingga nilai pH mencapai kisaran yang diperlukan.
Konsentrasi dan pengeringan: campuran yang dinetralkan dapat dipekatkan dengan konsentrasi vakum atau metode lain yang sesuai. Akhirnya, produk jadi natrium CMC diperoleh dengan cara dikeringkan.
Fungsi
Pengental: Natrium CMC dapat membentuk koloid kental dalam larutan air, sehingga banyak digunakan sebagai pengental pada makanan, obat-obatan, pelumas dan bidang lainnya. Dapat memperbaiki tekstur dan rasa produk, meningkatkan konsistensi dan membuat produk lebih seragam dan terkendali.
Penstabil: Natrium CMC dapat membentuk larutan koloid setelah dilarutkan dalam air, sehingga sering digunakan sebagai penstabil pada makanan, kosmetik dan obat-obatan. Ini dapat membantu menjaga stabilitas produk dan mencegah pengendapan atau delaminasi.
Pengemulsi: Natrium CMC dapat membentuk emulsi antara fase air dan minyak, sehingga sering digunakan sebagai pengemulsi dalam pengolahan makanan dan produksi kosmetik. Ini membantu mencampurkan dua cairan yang tidak dapat bercampur secara merata dan meningkatkan tekstur dan rasa produk.
Higroskopisitas: Natrium CMC memiliki sifat higroskopisitas tertentu, sehingga dapat digunakan sebagai bahan humektan atau anti-pengeringan pada beberapa produk untuk membantu produk menjaga kelembapan yang tepat.
Agen pembentuk gel: Natrium CMC dapat membentuk koloid dalam larutan air, yang berperan penting dalam adhesi dan gelasi beberapa produk, seperti pembentukan dan pengawetan dalam pengolahan makanan.
Eksipien farmasi: Dalam industri farmasi, natrium CMC sering digunakan sebagai eksipien farmasi untuk pembuatan cairan oral, salep dan obat lain, dan juga biasa digunakan dalam pembuatan obat tetes mata.
Penerapannya
Industri makanan: Natrium CMC banyak digunakan sebagai pengental, penstabil dan pengemulsi dalam industri makanan. Sering digunakan dalam berbagai produk makanan, seperti saus, es krim, saus, saus salad, roti dan kue. Natrium CMC dapat memperbaiki tekstur dan cita rasa makanan, meningkatkan konsistensi serta membantu menjaga kestabilan produk.
Industri farmasi: Natrium CMC sering digunakan sebagai bahan pembentuk gel untuk kapsul dan tablet di industri farmasi, yang dapat membantu obat membentuk dan menyembuhkan dengan lebih baik. Selain itu, juga digunakan sebagai pelapis obat-obatan, sistem pelepasan terkontrol dan penstabil cairan oral.
Industri perawatan pribadi dan kosmetik: Natrium CMC sering digunakan sebagai penstabil, pengemulsi dan perekat pada produk perawatan pribadi dan kosmetik. Ini dapat membantu menyesuaikan viskositas dan tekstur produk, serta mewujudkan emulsifikasi dan pencampuran komponen cair dan padat yang stabil.
Industri tekstil: Natrium CMC digunakan sebagai bahan pembantu pencetakan dan pencelupan dalam industri tekstil, yang dapat membantu meningkatkan dispersibilitas dan fiksasi pewarna serta meningkatkan efek pewarnaan pewarna.
Industri minyak dan gas: Natrium CMC banyak digunakan dalam proses eksploitasi minyak dan gas. Ini dapat digunakan sebagai slurry dan stabilizer untuk membantu mengontrol fluiditas lumpur lubang sumur dan mencegah keruntuhan lubang sumur.
Pengolahan produk pertanian dan pertanian: Natrium CMC digunakan sebagai bahan pensuspensi, pengental dan perekat di bidang pertanian. Ini sering digunakan dalam pembuatan pestisida, pelapisan benih dan pembuatan pakan ternak.
Aplikasi darikarboksimetil -glukan natriumdalam industri makanan
Pengental: Natrium CMC, sebagai pengental yang sangat baik, sering digunakan dalam bumbu, selai, es krim, krim dan produk makanan lainnya. Dapat meningkatkan viskositas dan konsistensi makanan, meningkatkan rasa dan tekstur, serta membuat produk lebih seragam dan terkendali.
Penstabil: Natrium CMC dapat menstabilkan emulsifikasi dan mencegah pengendapan atau stratifikasi dalam makanan. Hal ini membuatnya banyak digunakan dalam minuman, produk susu, saus salad dan produk lainnya, membantu menjaga stabilitas dan kualitas produk.
Meningkatkan retensi kelembapan: Natrium CMC memiliki higroskopisitas tertentu, sehingga dapat digunakan sebagai humektan pada makanan yang dipanggang, yang membantu menjaga kelembapan roti, kue, dan produk lainnya serta memperpanjang umur simpan.
Gelator: Natrium CMC dapat membentuk larutan koloid, yang sering digunakan sebagai bahan pembentuk gel dalam pengolahan makanan, seperti jelly, puding, permen dan makanan lainnya untuk membantu pemadatan dan pembentukan.
Penerapan natrium karboksimetil -glukan dalam industri kosmetik
Penstabil: Natrium CMC dapat digunakan sebagai penstabil untuk membantu menjaga kestabilan produk kosmetik. Misalnya, dalam emulsi, krim, gel dan produk lainnya, natrium CMC dapat mencegah pemisahan fase minyak-air serta menjaga keseragaman dan kualitas produk.
Pengemulsi: Natrium CMC dapat membentuk sistem pengemulsi antara air dan minyak, sehingga digunakan sebagai pengemulsi dalam kosmetik. Ini dapat membantu mencampur komponen yang larut dalam air dan yang larut dalam minyak secara merata, dan meningkatkan tekstur dan rasa penggunaan produk.
Pengatur: Natrium CMC juga dapat digunakan sebagai pengatur kosmetik untuk mengatur viskositas dan reologi produk. Dengan menyesuaikan konsentrasi natrium CMC, viskositas dan tekstur produk dapat diubah, sehingga memenuhi kebutuhan berbagai jenis kosmetik.
Perekat: Natrium CMC memiliki daya rekat yang baik, sehingga dapat digunakan sebagai perekat pada beberapa kosmetik. Ini dapat membantu memperbaiki dan mengikat berbagai komponen, membuat produk lebih stabil.
Bagaimana cara menghubungi kami?
Perusahaan kami adalah pemasok profesional bahan setengah jadi, termasuk ekstrak tumbuhan, bubuk buah dan sayuran, kosmetik, tablet, dan permen. Produk kami dipasok langsung oleh produsen, sehingga harga sangat menguntungkan dan kualitas terjamin. Anda dapat membeli dengan percaya diri. Sekarang perusahaan kami menjual produk berkualitas tinggikarboksimetil -glukan natrium. Jika Anda tertarik dengan produk ini dan ingin mengetahuinya, Anda dapat berkonsultasi dengan manajer akun kami melalui website internasional atau email. Alamat email kami adalahella.zhang@huilinbio-tech.com.